কম তেলে রান্না করতে মেনে চলুন ৯ টিপস

রান্নায় অতিরিক্ত তেল ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। ওবেসিটি থেকে শুরু করে হৃদরোগের সমস্যার সঙ্গে সংযোগ রয়েছে বাড়তি তেল খাওয়ার। রান্নায় তেল ব্যবহার কমিয়ে ফেললে নানা ধরনের রোগের ঝুঁকি থেকে দূরে থাকা যায়। কম তেলে রান্না মানেই যে খাবার সুস্বাদু হবে না এমনটা নয়। বরং পরিমিত তেল ব্যবহার কোলে যেমন স্বাস্থ্যঝুঁকি কমে, তেমনি অটুট থাকে খাবারের পুষ্টিমানও। জেনে নিন রান্নায় তেল ব্যবহার কমানোর কিছু টিপস।  বিস্তারিত